Bizcocho de galletas y chocolate al microondas

El domingo fuimos a comprar el pan y me apetecía algo dulce, pero no sucumbí a la idea de comprarme una palmera de chocolate y me dije a mi misma: “Voy a hacer una bizcocho casero”.

Quería algo rápido así que hice la receta que me pasaron unas compañeras de trabajo hace tiempo.

Bizcocho de galletas y chocolate al microondas

• 30 galletas tipo maría (yo use tostarica)
• 4 huevos
• 1 vaso de aceite de oliva (yo use la medida de un vaso tipo yogurt)
• 1 vaso y medio de chocolate en polvo tipo colacao (yo uso Mañocao… maño qué cacao)
• 1 vaso de azúcar 
• 1 vaso de leche
• 1 sobre de levadura

Preparación:

Es súper fácil, echas todos los ingredientes dentro de un bol, trituras con la batidora, lo echamos todo a un recipiente apto para microondas y lo metemos 12 minutos a máxima potencia.

Lo otro es helado de nube

Aquí el caco en polvo que yo utilizo, Mañocao, hay que hacer aprecio a los productos de la tierra :)

PD: Tengo que currarme mas las fotos.